Aradan geçen Covid’li günlerde içimizdeki aşçıyı çıkardık. “Evet, evde de oluyormuş bu yahu!” diyenlerin sesini duyuyorum. Paylaşımlarını görüyorum. Ancak bu kişilerin ve diğerlerinin içlerinde, dışarıya vurmadıkları bir gerçek daha var: O da kişilerin;
- “Ya gidip şu lokantanın o yemeğinden bir yiyebilsek!” dediği.
Ya da
- “Bizim ustanın o kebabının üstüne yok; evde yapsak da lokantadaki gibi olmuyor abi!” dediği.
İşte tüm bu cümleler, o gün geldiğinde büyük bir istek patlaması olarak insanlara kaçınılmaz olarak geri dönecek ve bir heyecan kendilerini dışarıya atacaklar. Dışarıya atamazlarsa internetten eve söyleyecekler.
İşte bu noktada yeme-içme işletmelerinin sorması gereken birkaç soru olmalıdır;
- Müşterim beni hatırlayacak mı?
- En çok özlediği ve hemen yemek istediği yemek benimki mi?
- Beni unutmuş olabilir mi?
- Covid sonrası yeni özgür menülerim olacak mı?
- “Covid bitti” dense bile bu endişeyi taşıyan müşterinin bakış açısı ne olacak?
- Yeme-içme yerleri tekrar tasarlanacak mı?
….
Bu soruların çok daha fazlasını, siz kendinize soruyor olabilirsiniz. Sorduğunuz tüm bu soruları kafanızda oluştururken unutmayın ki diğer yeme-içme işletmeleri de soracak. Bu yüzden, bu soruların, müşteri gözünden de sorulması gerekli; çünkü internet, kullanıcı geri dönüşlerine göre çalışır. Bu nedenle, Covid’siz günler için şimdiden hazırlıklara başlamanız önemli.
Covid’siz Günler İçin Dijital Pazarlama Planınız Hazır mı?
Covid’siz günlerde Dijital Pazarlama stratejiniz için öncelikle hâlâ dışarı çıkmaya çekinenlerin aklının internette olacağını unutmayın. Bunun için öncelikle “Dijital 5’li Adım”ı tamamlayın;
Dijital 5’li Adım
- Web site tasarımı ve içeriğiniz hazır mı? Eksikleriniz var mı?
- Arama motoru optimizasyonu çalışması yaptınız mı? Hangi kelimelerde aranıp bulunmak istiyorsunuz?
- Sosyal ağlar ve blogla pazarlama kısmında tüm sosyal ağ hesaplarınız alındı mı? Kurumsal blogunuz kuruldu mu?
- Online reklam kısmında reklam tasarımlarınız hazır mı?
- Kayıtlı müşterileriniz için e-mail firmaları ile anlaşıp tasarımlarınızı hazırladınız mı?
Bu Dijital 5’li Adım‘ın bazı maddeleri sizde eksik olabilir. Öncelikle eksikleri tespit edin. Bilmiyorsanız bir bilene danışın.
İşiniz burada bitmiyor; dijitalde aktif olmaya hazırlanın!
Yeme-İçme İşletmeleri Kapalıyken İnternette Aktif mi Olacak?
Evet, çok doğru! Günümüzde en popüler giyim markalarından biri olan Kiğılı markası bile e-ticaret sitesinin hareketliliğini sürdürmesi için e-ticaret sitesinden market ürünleri satarken; siz yeme-içme işletmeleri, yerinizde mi saymayı düşünüyorsunuz? Eğer böyle bir düşünceniz varsa unutulmaya mahkumsunuz.
Dükkanlar Kapalıyken, İşletme Toz Bile Tutmazken Sosyal Medyada Hangi İçerik Paylaşılacak?
Hey! Yeme-içme işletmeleri! Şu an evde oturanların çoğu gerek sıkıntıdan gerek vakit geçirmek için yemek yapıyor ve yiyor. Değişik bir konseptle tüketiciye ulaşmalısınız.
- Neden size özel yemek tariflerini aşçılarınız evde yapıp, video çekip hesabınızdan paylaşmıyor?
- Bu yemek tariflerini anlatan güzel bir blog ile markanızın unutulmasının önüne geçmeye ne dersiniz?
- Ya da aşçılarınızın ufak deneyimleri, neden kullanıcıya yol gösteren videolar olmasın?
Bu fikirlerin çoğaltılması mümkün ancak önemli olan, işletme olarak sizin bu dinamizme ayak uydurmanızdır.
